El consumo de energía constituye uno de los principales impactos medioambientales de nuestra actividad y por esta razón hemos dado especial importancia a la optimización de este recurso. Para ello, se han introducido mejoras operacionales y tecnologías más eficientes y recurrimos cada vez con más frecuencia a la producción autónoma de energía a partir de fuentes renovables.

El control del consumo energético es realizado por una empresa especializada que realiza el análisis correspondiente y propone medidas de racionalización.

En los nuevos establecimientos se aplican soluciones técnico-económicas más ventajosas (sistemas de producción y retención de frío, sistemas de climatización, iluminación, hornos de los departamentos de panadería, etc.).

Sonae anima a sus proveedores a desarrollar sus actividades de manera que respeten las normas y las buenas prácticas medioambientales mediante las siguientes acciones:

Fomentar prácticas agrícolas menos agresivas para el medio ambiente, sobre todo la producción en “protección integrada”, a través del Clube de Produtores.

Sonae fue la primera empresa del Sector de la distribución (2005) que obtuvo la certificación medioambiental de un hipermercado (Continente de Cascais, en Portugal) y de un almacén (almacén de Azambuja, en Portugal) conforme a la norma 14001. A finales de 2009 ya contaban con certificación las siguientes instalaciones:

Sonae fue la primera empresa del Sector de la distribución (2007) que obtuvo la certificación medioambiental corporativa de la compañía.

Calidad del agua y control del consumo

Residuos líquidos

Las mercancías con gran rotación se entregan en los almacenes de Sonae. Los vehículos de abastecimiento obedecen a rutas y horarios de entrega en tienda correctamente definidos.

Usar un moderno y sofisticado software de gestión con evidentes ganancias de eficiencia (transportar un mayor volumen de mercancías por kilómetro recorrido) y recurrir a vehículos cada vez más desarrollados (a nivel tecnológico y medioambiental) permiten reducir el consumo de combustibles y las emisiones a la atmósfera de gases contaminantes.

Sonae ha liderado el desarrollo y la introducción de la “Caixa Única” en su cadena de abastecimiento y en el sector de la distribución en Portugal:

Sonae favorece la reducción de la producción en el punto de origen, la reutilización y valorización de los residuos generados y, de esta manera, contribuye a ahorrar recursos naturales, reducir la cantidad de residuos que se envía al depósito final (enterrado) y cumplir las metas de reciclaje y de valorización establecidas para Portugal.

Como resultado de este esfuerzo, cerca del 75% de los residuos que se producen en nuestras instalaciones se envían para su valorización.

En este ámbito se han desarrollado varias iniciativas y proyectos.

Los restos de envases de cartón y plástico (film y poliespan), que se generan en todos nuestros establecimientos y almacenes se separan y envían a reciclar. 

Los residuos de envases de los establecimientos y almacenes en Madeira se reutilizan, reciclan o se destinan a valorización energética.

Todos los residuos sólidos urbanos generados en las instalaciones de Sonae se envían a los sistemas municipales del área correspondiente para asegurar que su tratamiento es el adecuado.

Sonae está colaborando con sistemas que disponen de instalaciones para la valorización de la fracción orgánica de los RSU, concretamente con unidades de compostaje, adaptando sus instalaciones y formando a sus colaboradores en el proceso de separación de fracciones orgánicas. Al enviarlas de forma separada a los sistemas correspondientes, contribuir a disminuir la presión sobre los enterramientos.

Los RAEE se recogen de forma adecuada (clientes e instalaciones) y se envían a empresas de reciclaje autorizadas.

Los residuos provenientes de las operaciones de mantenimiento de equipos se envían a empresas debidamente acreditadas.

Está en práctica la recogida y envío para tratamiento, por parte de una empresa debidamente acreditada para ello, de los residuos de aceites alimentarios usados en los establecimientos donde que se verifica la producción.

Proceden de clientes y de nuestras instalaciones y se envían a empresas de reciclaje autorizadas. Los ingresos de esta operación se donan a AMI.

Se ha incluido un programa de recogida y envío para reciclaje/tratamiento de las bombillas usadas procedentes de las instalaciones de Sonae, tareas que realiza una empresa debidamente autorizada para ello.

En 1998, Sonae fue la primera en instalar en sus establecimientos receptáculos para pilas usadas. En 2002 se publicó una legislación referente a dicha temática, pero hasta principios de 2004 la existencia de receptáculos para pilas no se convirtió en una realidad generalizada en Portugal. 

 Sonae pone a disposición de sus clientes bolsas reutilizables APED (en material plástico reciclable) y los sensibiliza acerca de su uso. Una vez adquirida la primera bolsa, el cliente puede cambiarla por una nueva sin ningún coste en cualquier establecimiento de empresas asociadas a la APED. Recientemente se ha incrementado la oferta de bolsas reutilizables con la disponibilización de bolsas Sonae para las marcas de productos alimenticios.

Desarrollado en asociación con un importante proveedor de perchas para productos textiles cuyo objetivo es evitar que el destino de las perchas que han dejado nuestros clientes en las cajas de salida sea ser enterrados.

Sonae se ha asociado al proyecto piloto “Petões”, desarrollado por Recopet en asociación con AMARSUL, y que tiene por objetivo la recogida selectiva y envío para reciclaje de envases de plástico PET: botellas y garrafas de agua mineral, refrescos, etc.

Todos los establecimientos de Modelo y Continente presentes en el área de influencia de AMARSUL cuentan con un “PETÃO”: un contenedor específico para desechar envases.